Den Laden ins Leben gerufen hat Margret Brungs. 1980 war das, und seitdem hat die Familie die Verkaufsfläche stetig erweitert. Es läuft also im einzigen Bauernladen in Windberg. Obst, Gemüse, Eier: Zuerst boten sie ihre Waren im häuslichen Vorratsraum hinter ihrer Küche an. Schnell wurde klar, dass der Raum zu klein war. Man expandierte in die Küche. Als das auch nicht mehr ging, richtete man das heutige Geschäft gegenüber dem Wohnhaus ein.
Mit den größeren Räumlichkeiten wuchs das Sortiment. Fleisch- und Wurstwaren kamen dazu, Käse, Säfte, Gelees, Nudeln, Weine, Kaffee, Honig, Gewürze. Kartoffeln, Eier, Kürbisse und seit neuestem Raps stammen aus eigenem Anbau und Hühnerhaltung. „Und die Marmeladen, den Eierlikör und das Weihnachtsgebäck mache ich selbst“, sagt Margret Brungs: „Die Produzenten sämtlicher anderen Produkte kennen wir persönlich. Wir legen Wert auf Qualität, Auswahl und Frische und setzen daher konsequent auf regionale Produkte mit kurzem Lieferweg.“
Selbstgemachte Marmelade
Die Brungs führen nicht nur den einzigen Bauernladen in Windberg, sie sind auch der letzte landwirtschaftliche Betrieb. „Als meine Schwiegermutter 1963 hierhin kam, gab es noch 20 Betriebe“, erzählt Katja Brungs. Nach und nach seien die Höfe dem Wohnungsbau gewichen, immer mehr Menschen siedelten sich in Windberg an. „Was früher ein Dorf war, ist heute Stadt“, sagt die ehemalige Medizin-Controllerin, die ihren Beruf der Liebe wegen aufgab: „Ich bin in die Landwirtschaft gewechselt und habe mich damit für die Familie entschieden“, sagt sie. Ihre beiden Kinder werden irgendwann den Hof in vierter Generation weiterführen.
Das Leben in Windberg möchten die Brungs nicht missen. Es sei so ein schöner Stadtteil, alles, was man benötige, könne man mit dem Fahrrad erreichen: „Wir haben hier eine perfekte Versorgung mit Anschluss ins Grüne“, findet Margret Brungs. Als besonders angenehm empfinden die beiden Frauen das gute Verhältnis zu Nachbarn und Kunden: „Es gibt immer ein offenes Ohr, und wir haben richtig nette Gespräche.“
Brungs Bauernladen
Kampsheide 27 | 41063 Mönchengladbach
Tel. 02161-86187 | hofladen@absolut-brungs.de
www.brungs-bauernladen.de